Skånska spritfabriken

Skånska Spritfabriken grundades på den skånska slätten utanför Lund av två entreprenörer med erfarenhet från Moët & Chandon i Napa Valley. Idén föddes ur viljan att ta till vara på högkvalitativ fallfrukt – framför allt äpplen – som växte i området. Med sprittillverkning som bakgrund föll valet naturligt på att skapa äppeldestillat.

Den första destilleringen gjordes 2006, och snart följde lanseringen av produkter som Äppelglöd (tidigare Pommeau) och Österlen, en svensk calvados. Produkterna lagras på ekfat och har fått ett starkt gensvar för sin höga kvalitet och smakrikedom. Skånska Spritfabriken är idag känd för att förädla svenska äpplen till exklusiva spritdrycker med lokal förankring och internationell inspiration.