Omnipollos Kyrka

Efter ett decennium av bryggresor och samarbeten med världsledande bryggare har Omnipollo etablerat ett fast hem i en tidigare kyrka i Sundbyberg, Stockholm. Omnipollos Kyrka är mer än ett bryggeri – det är ett experimentellt centrum för öl, med ett starkt fokus på hantverk, innovation och platsens unika karaktär.

Bryggeriet är specialbyggt med utrustning från tyska BrauKon och är optimerat för att brygga mjuka och smakrik IPA. Utöver humledrivna öl finns här även ett program för pilsner, ett fatlagringsrum för mörka, kraftfulla öl samt en passion för fruktiga suröl.

Omnipollos Kyrka kombinerar erfarenhet och nyfikenhet för att skapa en distinkt ölmiljö där färskhet, balans och lokal förankring står i centrum.