Östersken

Östersken är det nuvarande verksamhetsnamnet för den gård som historiskt varit känd som Kivikås. Gården består av tre längor med tillhörande odlingar strax utanför Kivik. Under tidigare decennier, mellan 1930 och början av 1970-talet, användes byggnaden som fruktlager, packeri och verkstad.

Gården har en lång tradition av äppelodling och utformades i stor utsträckning av familjen Olsson som bodde i huset från 1970-talet. Den nuvarande verksamheten bygger vidare på platsens historia och odlingsmiljö.